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骨骼是支持人和动物体形，保护内部器官，供肌肉附着和作为肌肉运动杠杆作用的支架，关节是骨头互相连接的地方。骨关节是日常生活中使用最多、负荷最多的运动器官，自然磨损尤其厉害，需要我们非常重视，加强保护和保养。膝关节是人类最大的关节，长期劳损就会首先受到破坏。因此，很多人会渐渐出现下肢沉重、膝盖僵硬、上下楼困难甚至不能行走等现象，这就是老百姓当中广为流传的那句话“人老腿先老”。根据以往四次全国营养调查数据显示，我国城乡居民的钙营养情况一直处于不良状态。由于膳食结构、饮食习惯、生活习惯等原因，目前我国国人平均每天钙摄入量只有391毫克，仅仅达到推荐供给量（中国居民膳食营养素参考摄入量——中国营养学会）的41%。
一、比较试验的目的
随着生活水平不断提高，越来越多的人已开始认识到补钙对健康的重要性，补钙成为基本保健的重要一环。市场上国产和进口的补钙制剂种类繁多，对个人来说，选择哪种钙、每天补多少钙、何时服用，因人而异。本次比较试验通过对30款补钙保健食品的测试和分析，让消费者了解目前市场上补钙产品的情况，指导消费者如何去选购适合自己的补钙产品。
二、样品情况
本次比较试验的30款样品是中国消费者协会工作人员模拟消费者分别从网购平台、北京市药店、直销产品实体店等渠道购买的标称具有补钙、增加骨密度功能的保健食品，样品的产地除2款标称为美国外，均为国内生产加工的产品。样品涉及26个品牌，其中6个是国外品牌。
30款样品均标有保健食品批准文号，其中14款样品标称是营养素补充剂，均明示具有补钙的保健功能；另外16款样品是功能性保健食品，有10款明示具有增加骨密度的保健功能，6款明示具有补钙的保健功能。
知识链接：按照相关法规，营养素补充剂只能进行营养声称，即用于补充某种或多种营养素，适应人群是需要补充该类营养素的人，不得进行功能声称。而功能性保健品则是通过动物和人体试验证明有某种功效，比如增加骨密度、改善睡眠等等，该类产品按相关法规可以进行功能声称。
从标称的配方看，有21款样品含有钙和维生素D3；有9款样品是钙、氨糖和硫酸软骨素。相比较，添加氨糖和硫酸软骨素的9款样品，其价格明显高于其他样品，9款样品平均到每粒（或每片）的价格是1.86元，另外21款样品平均每粒（或每片）的价格是0.97元，相差近一倍。
三、比较试验测试内容和参考标准
本次比较试验主要针对钙、维生素D2和D3、氨基葡萄糖盐酸盐和硫酸软骨素等四项指标进行检测。测试工作委托中国检验检疫科学研究院综合检测中心完成。
钙检测依据GB 5009.92-2016（食品安全国家标准 食品中钙的测定）；维生素D检测依据GB5009.82-2016（食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定）；氨基葡萄糖盐酸盐和硫酸软骨素检测依据GB/T 20365-2006（硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法）。
四、比较试验测试结果分析
1.样品间的含钙量最大相差2.5倍
样品钙含量检测结果显示，30款样品中，含钙量最高为3.69×105毫克每公斤（553.5毫克每片）,最低为1.03×105毫克每公斤（129毫克每片）,相差较大。
2.比较试验样品中9款含有氨糖、硫酸软骨素成分
经检测，有9款样品不仅含有钙，还含有氨糖和硫酸软骨素。氨糖的含量最低18.3%，最高45.3%；硫酸软骨素的含量从10.3%到14%不等。
3.30款样品中有18款含维生素D3
经测试，30款样品中没有添加维生素D2，有18款样品添加了维生素D3，维生素D3的含量从每100克140微克到507微克不等。
人体中的7－脱氢胆固醇（维生素D3原），在日光或紫外线照射下，可转变成维生素D3，经常晒太阳也可促进体内维生素D3的合成。
4.样品的产品规格（颗粒大小）偏大，不方便吞咽。咀嚼片的口味有待改善
30款补钙样品中有26款需要吞服，其中的21款样品的规格在1克到1.25克之间，颗粒偏大，吞咽的感觉不舒服。4款口含或咀嚼的钙片，口感略显粗糙，口味不协调。
5.9款含有氨糖和硫酸软骨素样品，其标称的适宜人群均为中老年人。30款样品所标注的不适宜人群中，孕妇和少年儿童比较多
30款样品都对适宜人群进行了明确的标注，消费者应仔细阅读说明，选择适合的产品。尤其是少年儿童、孕妇和乳母，,购买和食用时应更加仔细谨慎。
五、消费提示
1.了解自身健康状况，适时补钙
钙是人体必需元素之一，是人体中含量最多的无机盐组成元素，在人体各元素中排名第五。钙占普通人体重的1.5-2%，超过99%的处于人体的骨骼、牙齿和指甲里。剩余的钙元素位于不同的软组织里，钙在人体血液中仅有300-350 mg。人体骨骼中的钙在不断变化和能量交换，维持人体的正常钙水平。
20岁以前是骨钙积累最快的阶段，选择含钙高的食品十分重要，30-35岁骨密度达到峰值，之后逐渐开始丢失。中老年人由于胃肠的吸收功能降低，尤其是女性绝经后，钙吸收降低，非常容易缺钙，那么适当补钙非常必要。
2.建议中老年人关注骨关节的健康，在医生指导下适当补充氨糖和软骨素
最新医学研究发现，人体内缺乏氨糖会直接导致各种骨关节疾病的发生。氨糖控制着人体骨关节软骨滑膜的代谢平衡，它能大量催生和补充关节滑液，从而不断润滑关节软骨面，减少磨损，使关节部位灵活自如。硫酸软骨素在医学上主要的应用是作为治疗关节疾病的药品，与氨基葡萄糖配合使用，具有止痛，促进软骨再生的功效，可以从根本改善关节问题。
建议中老年人定期到医院进行体检，检查是否缺钙，以及骨关节状况，最好在医生的指导下补充钙质，保证骨关节及骨骼健康。单纯补充钙元素而忽视关节的保健，或只重视关节保护而不能正确补钙都是片面的。骨质强壮，关节灵活，才是健康的。
3.补钙同时应适当补充维生素D
维生素D是一种重要的脂溶性维生素，与钙的吸收和利用有关。维生素D的主要功能是调节钙代谢、促进钙吸收和骨组织形成。维生素D种类很多，其中较重要的有维生素D2（固化醇）和维生素D3（胆固化醇）。当维生素D摄入不足、日照不充分或吸收障碍时，可造成维生素D缺乏。
经常晒太阳可促进体内维生素D3的合成，有利于人体对钙的吸收。这就是百姓常说的“晒太阳就是补钙”。
4.算算账，合理补钙，切莫超量
我国居民营养膳食指南（2013版）中钙的摄入量参考成人每天为800毫克，中老年人为1000毫克。除去一日三餐食物中的钙，就是我们需要补充的钙量。人体的营养状况、肠胃功能和体力活动都会影响钙的吸收。体力活动可提高吸收率并促进钙的储存。膳食中的草酸、植酸可与钙形成沉淀而降低钙的吸收。
建议消费者购买时考虑颗粒较小的、吞咽型的补钙产品。液体钙是一种剂型，通常将碳酸钙等与植物油混合制成胶囊，服用比较方便。
常见食物中钙的含量如下表：
食物 | 含量 | 食物 | 含量 | 食物 | 含量 | 食物 | 含量 |
虾皮 | 991 | 豆腐 | 164 | 西兰花 | 67 | 豆角 | 29 |
全脂奶粉 | 676 | 油菜心 | 156 | 鸡蛋 | 56 | 橙 | 20 |
芝麻 | 620 | 扇贝 | 142 | 草鱼 | 38 | 豆浆 | 10 |
河虾 | 325 | 牛奶（鲜） | 104 | 馒头 | 38 | 米饭 | 7 |
海蟹 | 208 | 小白菜 | 90 | 白萝卜 | 26 | 瘦肉 | 6 |
黄豆 | 191 | 鲫鱼 | 79 | 人奶 | 30 | 苹果 | 4 |
注：该表摘自《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，含量单位是mg/(100g可食部)。
研究显示，通过膳食摄入钙达到每天1350毫克是安全的，但是总钙的每天摄入量超过2000毫克就会产生健康危害，造成疾病风险。
5.健康是第一，看清适宜人群和保质期
保健食品需要标注适宜人群，从这次比较试验的样品标签可以看出，补钙保健食品的不适宜人群比较多，尤其是孕妇以及儿童，消费者购买时需认真阅读产品标签，正确选购。
保健食品具有保质期，尽量选购近期生产的产品。过期产品不能食用。从本次比较试验样品看，补钙保健食品一般保质期是24个月（2年），个别产品保质期是36个月（3年）。
比较试验结果汇总表 序号 标称品牌 样品名称 明示保健功能 标称适宜人群 标称不适宜人群 标称 保质期 标称产地 标称生产企业 标称净含量 （粒或片/瓶、 克/瓶） 标称规格 （克/片或粒） 购买价格 （元/瓶） 钙含量 （mg/kg） 维生素D3 （μg/100g） 氨糖 （%） 硫酸软骨素 （%） 标称建议每日用量 折合 元/片或粒 补钙费用 （元/天） 购买地点 标注值 实测 标注值 实测 标注值 实测 标注值 实测 1 钙尔奇 钙维D维K软胶囊（营养素补充剂） 补充钙维生素D、维生素K 需要补充钙维生素D、维生素K的成人 17岁以下人群、孕妇和乳母 24个月 广东省汕头市 仙乐健康科技有限公司 110+28+28 1.05 110.4 2.85×105 3.16×105 333 339 —— —— 2粒 0.67 1.33 京东商城 2 禾博士 维D钙软胶囊（营养素补充剂） 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D的成人 孕妇和乳母 24个月 安徽省宣城市 宣城柏维力生物工程有限公司 100 1.10 21.5 2.5×105 2.57×105 209 253 —— —— 2粒 0.22 0.43 京东商城 3 可益康 钙加维生素D软胶囊（营养素补充剂） 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D的成人 少年儿童和孕早期妇女 24个月 广东省汕头市 仙乐健康科技有限公司 100 1.00 33.6 2×105 2.05×105 250 225 —— —— 3粒 0.34 1.01 京东商城 4 汤臣倍健 液体钙胶囊（营养素补充剂） 补充钙 需要补充钙的成人 孕中晚期妇女及乳母 24个月 广东省珠海市 汤臣倍健股份有限公司 200 1.00 216 2.5×105 2.27×105 150 178 —— —— 2粒 1.08 2.16 甘家口百货嘉事堂药店 5 纽崔莱 钙镁片（营养素补充剂） 补充钙、镁 需补充钙质人群 ———— 36个月 广东省广州市 安利（中国）日用品有限公司 250（233g） 0.93 228 2.32×105 2.76×105 —— —— —— 3片 0.91 2.74 安利长椿街实体店 6 新维士 钙维生素D软胶囊（营养素补充剂） 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D3的4到17岁人群及成人、孕妇和乳母 1岁以下 24个月 浙江省台州市 浙江新维士生物科技有限公司 200 1.25 168 2.4×105 2.57×105 320 322 —— —— 2粒 0.84 1.68 北京广惠康第二大药房 7 核力源素 钙D软胶囊（营养素补充剂） 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D的成人 孕中晚期妇女及乳母 24个月 山东省淄博市 山东圣海保健品有限公司 30（36g） 1.20 33.3 2.5×105 2.70×105 250 278 —— —— 1粒 1.11 1.11 天顺康药房 8 康百力 钙+D口嚼片（营养素补充剂） 补钙 缺钙人群 ———— 24个月 美国 —— 100 1.50 159 ≥3.44×105 3.69×105 270 276 —— —— 1粒 （口嚼) 1.59 1.59 北京家乐福白石桥店 9 雅培 维D钙软胶囊（营养素补充剂） 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D的成人 孕早期妇女 24个月 浙江省海宁市 浙江康泰伦特江元堂生物科技有限公司 90 1.10 218 2.08×105 3.21×105 164 169 —— —— 2粒 2.42 4.84 北京金象大药房 10 康恩贝 钙D软胶囊（营养素补充剂） 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D的成人 孕中晚期妇女及乳母 24个月 山东省淄博市 山东圣海保健品有限公司 200 1.20 89 2.5×105 3.04×105 250 281 —— —— 1粒 0.45 0.45 天猫康恩贝保健品专营店 11 康纽莱 联合邦利牌维D钙软胶囊（营养素补充剂） 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D的成人 少年、儿童、孕早晚期妇女和乳母 24个月 广东省广州市 广州联存医药科技股份有限公司 300 1.00 78 1.79×105 1.49×105 188 256 —— —— 2粒 0.26 0.52 天猫虹羽食品专营店 12 澳天力 多维钙香嚼片（营养素补充剂） 补充多种维生素 维生素缺乏者 ———— 24个月 广东省河源市 广东美丽康保健品有限公司 100 1.10 118 2.2×105 2.28×105 165 158 —— —— 2片（口含或嚼服） 1.18 2.36 甘家口百货嘉事堂药店 13 克尔 钙维生素D软胶囊（营养素补充剂） 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D的4岁到17岁人群、成人、孕妇、乳母 3岁以下 24个月 美国 —— 180（225g） 1.25 350 2.4×105 2.72×105 200 202 —— —— 2粒 1.94 3.89 北京金象大药房 14 尤维斯 钙D软胶囊（营养素补充剂） 补钙 需要补钙者 无 24个月 上海市闵行区 天津万宁保健品有限公司 200（260g） 1.30 198 2.6×105 2.94×105 500 507 —— —— 1粒 0.99 0.99 北京广惠康第二大药房 15 新盖中盖 高钙片 补钙 需要补钙者 ———— 24个月 黑龙江省哈尔滨市 哈药集团制药六厂 110 2.50 52 2×105 2.48×105 100 140 —— —— 1片（含食或嚼食） 0.47 0.47 京东商城 16 乐力 多种矿物质维生素D胶囊 补充钙镁锌和维生素D等 需要补充钙镁锌和维生素D的成人 少年儿童和孕妇 24个月 湖北省武汉市 武汉维奥制药有限公司 60 1.00 86.4 2.5×105 2.37×105 300 367 —— —— 2粒 1.44 2.88 京东商城 17 自然之宝 钙加D软胶囊 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D的成人 少年儿童、孕妇和乳母 24个月 广东省珠海市 汤臣倍健股份有限公司 90 1.00 47.2 2.45×105 2.71×105 327 353 —— —— 2粒 0.52 1.05 京东商城 18 总统牌 总统牌易钙软胶囊 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D的成人 无 24个月 北京市 北京同仁堂健康药业股份有限公司 120（54g） 0.45 208 1.73×105 2.38×105 400 408 —— —— 4粒 1.73 6.93 甘家口百货同仁堂专卖店 19 无限极 钙片 补钙 需要补钙者 无 24个月 辽宁省营口市 无限极(营口）有限公司 120 1.00 99 1.0×105 1.16×105 —— —— —— 4片（咀嚼或吞食） 0.83 3.30 无限极西城区实体店 20 金奥力 钙维D软胶囊 补充钙、维生素D 需要补充钙、维生素D的4到10岁儿童、成人、孕中晚期及哺乳期妇女 4岁以下婴幼儿、孕早期妇女 24个月 山东省威海市 威海紫光生物科技开发有限公司 200 1.00 125 2.2×105 1.96×105 240 282 —— —— 2粒 0.63 1.25 天顺康药房 21 鑫玺 牦牛骨加骨胶原蛋白片中老年无糖型 增加骨密度 中老年人 少年儿童、孕妇、乳母 24个月 江西省宜春市 鑫玺生物科技股份有限公司 90 1.00 59.9 1.73×105 1.95×105 —— —— —— 3片 0.67 2.00 天猫鑫玺旗舰店 22 善存 氨糖软骨素加钙片 增加骨密度 中老年人 无 24个月 广东省汕头市 仙乐健康科技有限公司 60 1.0 100.8 1.1×105 1.23×105 —— 37.5 42.7 12.5 12.6 4片 1.68 6.72 京东商城 23 乐力 氨糖软骨素加钙片 增加骨密度 中老年人 无 24个月 湖北省武汉市 武汉维奥制药有限公司 40 1.25 36.8 0.9×105 1.03×105 —— 20 25.4 10 10.3 4片 0.92 3.68 京东商城 24 禾博士 氨糖软骨素加钙片 增加骨密度 中老年人 无 24个月 广东省汕头市 仙乐健康科技有限公司 60 1.0 63.5 1.1×105 1.25×105 —— 37.5 45.3 12.5 14 4片 1.06 4.23 京东商城 25 健力多 氨糖软骨素钙片 增加骨密度 中老年人 少年儿童 24个月 广东省珠海市 汤臣倍健股份有限公司 180 1.02 388 1.0×105 1.25×105 —— 15.8 18.3 10 14 4片 2.16 8.62 北京金象大药房 26 合辉 氨糖软骨素钙片（葡萄味） 增加骨密度 中老年人 无 24个月 北京市 北京北卫药业有限责任公司 60 0.75 124 1.12×105 1.32×105 —— 30 32.1 —— 6片 2.07 12.40 北京广惠康第二大药房 27 修正 氨基葡萄糖硫酸软骨素钙胶囊 增加骨密度 中老年人 无 24个月 山东省威海市 威海百合生物技术股份有限公司 60 0.50 156 1.56×105 2.08×105 —— —— 12.2 13 6粒 2.60 15.60 天猫顶生保健品专营店 28 康恩贝 氨糖软骨素加钙片 增加骨密度 中老年人 无 24个月 广东省汕头市 仙乐健康科技有限公司 60 1.0 184 1.1×105 1.34×105 —— 37.5 42.4 12.5 13.6 4片 3.07 12.27 天猫康恩贝保健品专营店 29 钙尔奇 氨糖软骨素加钙片 增加骨密度 中老年人 少年儿童、孕妇、乳母 24个月 广东省汕头市 仙乐健康科技有限公司 64+28 1.0 198.4 1.1×105 1.26×105 —— 37.5 41.4 12.5 12.8 4片 2.16 8.63 京东商城 30 永安康健 氨基葡萄糖碳酸钙胶囊 增加骨密度 中老年人 少年儿童 24个月 山东省威海市 威海南部湾生物技术有限公司 60 0.40 59.9 2.38×105 2.66×105 —— 37.5 38.3 —— 5粒 1.00 4.99 天猫永安康健赫仕威专卖店 注： 1.中序号没有意义。比较试验结果只对所购买的样品负责，不代表该品牌其他批次的产品情况。任何单位不得擅自使用本次比较试验结果作宣传。 2.样品的价格为购买时的售价。 3.“——”表示样品的标签中没有相应的标注文字或数值。 4.表中钙含量、维生素D3、氨糖和硫酸软骨素的“标注值”是根据样品标称值按照统一计量单位换算而成。 5.表中折合每片或每粒的价格是按照购买价格和标称每瓶净含量计算而得到。 6.表中每天补钙的费用是按照标称的每天食用量和每片或每粒的价格计算而得到。 7.表中样品营养物质含量的实测值，按照样品所示每日食用量计算，均在安全食用范围内。
